Di tengah masa pandemi wabah virus corona jenis baru penyebab Covid-19 yang berada di rumah baik bekerja maupun belajar sesuai imbauan pemerintah bisa menimbulkan gemuk. Untuk itu, masyarakat diminta untuk menghindari makan terlalu banyak dengan disiplin jadwal makan.
semarak.co -Praktisi kuliner yang dikenal dengan Chef Degan Septoadji mengingatkan agar masyarakat menghindari terlalu banyak makan selama di rumah dengan disiplin menjalankan rutinitas dan pola makan yang tetap.
“Masyarakat harus disiplin mematuhi jadwal makan dan rutinitas sehari-hari agar tidak terlalu banyak konsumsi makanan selama berada di rumah,” kata Degan dalam konferensi pers Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 di Graha BNPB Jakarta Pusat, Rabu (22/4/2020).
Chef atau koki sekaligus pengusaha kuliner Degan Septoadji mangatakan bahwa kita juga harus memperhatikan bahwa kita makan pada tempatnya, pada waktunya, jangan makan karena bosan. “Kita harus berdisiplin di situ,” imbuhnya.
Masalah orang-orang yang menjalani Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) dengan berdiam diri di rumah, lanjut Degan, kini lebih banyak konsumsi makanan dikarenakan tidak ada kegiatan atau merasa bosan.
“Karena itu Degan menyarankan agar masyarakat tetap memiliki rutinitas yang terjadwal meski berada di rumah, mulai dari jadwal bangun pagi, berkegiatan, istirahat, dan waktu makan,” ujarnya
Agar makan dengan penuh perhatian, lanjut dia, yaitu tidak dibarengi dengan aktivitas lain untuk mencegah konsumsi berlebih. Degan mengimbau agar tidak makan sambil menonton, bekerja, dan lainnya.
Selain itu, Degan juga menganjurkan agar tetap mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang yaitu karbohidrat, protein, serta sayur dan buah untuk mencukupi asupan gizi sehari-hari dan menjaga imunitas tubuh. “Pastikan minum cukup dalam sehari. Untuk anak kecil sekitar 1-1,5 liter, orang dewasa 1,6-2 liter agar tetap terhidrasi,” kata dia.
Degan menganjurkan untuk memperbanyak minum air putih, dan tidak minuman dengan gula atau soda. Namun apabila ingin yang lebih segar bisa ditambahkan dengan potongan buah seperti lemon, jeruk, mentimun dan lainnya.
Dia juga mengingatkan pentingnya mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir selama 20 detik pada saat sebelum makan, setelah makan, dan juga pada saat memproduksi atau memasak makanan.
Kegiatan memasak bersama-sama anggota keluarga, nilai Degan, bisa menjadi aktivitas fisik yang dilakukan di rumah pada masa pandemi COVID-19. Aktivitas di rumah salah satunya masak, biasanya mama yang masak, sekarang bapak pun bisa masak atau anak-anak bisa coba untuk masak karena ada waktunya di rumah,” kata Degan.
Kegiatan memasak bersama keluarga tersebut, kata dia, bisa meningkatkan komunikasi antar anggota keluarga yang pada hari-hari sebelumnya biasanya sibuk dengan gawai masing-masing.
Selain itu, masyarakat juga bisa melakukan olahraga yang dapat dilakukan di rumah seperti push up, sit up, aerobik, atau video panduan olahraga di internet atau pada aplikasi pada ponsel pintar. “Sekarang banyak sekali tutorial yang kita dapat di internet,” katanya.
Degan mengingatkan masyarakat agar mengonsumsi makanan yang sehat dengan gizi seimbang. Yaitu makanan yang terdapat karbohidrat berupa nasi atau nasi merah, protein seperti telur, dan perbanyak makan sayur dan buah. Dia juga menyarankan agar mencuci terlebih dulu sayuran dan buah segar sebelum dikonsumsi.
Selain itu dia menyarankan untuk memenuhi hidrasi tubuh yaitu sekitar 1 liter hingga 1,5 liter sehari untuk anak-anak dan 1,6 liter hingga 2 liter sehari bagi orang dewasa.
Degan lebih menyarankan minum air putih tanpa tambahan gula atau minuman bersoda. Air putih juga bisa diganti infused water dengan menambahkan irisan jeruk, lemon, mentimun, daun mint, atau lainnya.
Di samping makan makanan sehat dan aktivitas fisik, dia juga mengingatkan untuk cukup istirahat dengan membuat jadwal tidur yang teratur. Menurut Degan, meskipun masyarakat lebih banyak di rumah namun harus tetap memiliki rutinitas aktivitas sehari-hari.
Rutinitas yang terjadwal tersebut mulai dari jadwal bangun pagi, berkegiatan, istirahat, dan waktu makan yang teratur. Disiplin dalam waktu makan yang teratur selama berada di rumah pada masa pandemi COVID-19 bisa membantu agar tidak mengkonsumsi makanan secara berlebih. (net/lin)
