Ajang kuliner internasional ice ke-17 untuk produk makanan dan minuman, berasal dari 800 perusahaan dan 32 negara ikut meramaikan pameran bertajuk Sial Interfood 2017. Warga Jakarta dan sekitarnya akan dimanjakan kudapan spektakuler yang berlangsung di Jakarta international (JI) Expo, Kemayoran, Jakarta Pusat, mulai 22-25 November 2017.
Ketua Panitia pelaksana Esthy Reko Astuty memastikan 50 ribu pengunjung dari dalam dan luar negeri akan menikmati kuliner dari berbagai bahan tersebut. Mulai dari produk susu, telur daging dan unggas, ikan dan produk hasil iaut, buah dan sayuran, produk makanan sehari-hari, produk bakery, cokelat, kopi dan teh, gelato dan es krim.
“Untuk minuman nonalkohol produk makanan sehat, produk makanan kalengan, produk makanan organik, produk makanan beku, peralatan horeca dan catering, perlengkapan memasak serta peralatan memasak dengan teknologi terbaru juga akan ikut dipamerkan. Kami berharap masyarakat jakarta bisa memanfaatkan momentum ini,” ujar Esthy yang juga Deputi Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara, Kementerian Pariwisata, di kantornya, Kamis (16/11).
Nama kegiatan yang menggunakan bahasa atau istilah dari prancis sial interfood menggelitik Esthy. “Sebutan evennya agak membuat saya kaget. Tapi Kami yakin teman teman media punya cara sendiri menyampaikan ke masyarakat agar sampai seperti tujuan kegiatan ini,” harapnya.
Berbagai program dan acara menarik seperti Kelas Dekorasi Kue, Baking Demo, juga Demo Memasak, Kompetisi memasak La Cuisine, Kompetisi Pastry banyak lagi. Ada juga Wine Class & Fun Blind Tasting Competition, melibatkan lebih dari 400 chef, baik dari dalam negeri dan luar negeri. “Selain menikmati kuliner akan Ada juga temu bisnis. Target kami Lebih dari 50 ribu pengunjung sudah pasti hadir,” ujar Daud D Salim, CEO PT Kristamedia Pratama, penyelenggara even. (ipo/lin)
