PT Sucofindo mendampingi Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama (Kemenag) dalam menyerahkan Sertifikasi Halal kepada PT Panca Mitrasari Lestari untuk Ramen 1.
semarak.co-Sertifikat Halal ini secara simbolis diserahkan Muhammad Miftah mewakili Kepala BPJPH Muhammad Aqil Irham didampingi Sekretaris Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) KH. Miftahul Huda dan Direktur Komersial Sucofindo Darwin Abas yang diwakili Kepala Unit Halal Sucofindo Agus Suryanto di Jakarta, Senin (9/10/2023).
Sebelumnya, Sertifikat Halal ini telah melalui proses pemeriksaan kehalalan produk di Central Kitchen dan Outletnya oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Utama PT Sucofindo. Selanjutnya, Komisi Fatwa MUI melakukan sidang fatwa halal, setelah ditetapkan halal, proses selanjutnya BPJPH menerbitkan Sertifikat Halal.
Direktur Utama Ramen1 Bernt Hanlee Ramli menyampaikan perjalanan Ramen1 bahwa manajemen dan tim halal Ramen1 bekerja keras untuk memberikan kebahagiaan kepada pelanggan salah satunya dengan memberikan kepastian kehalalan produk Ramen1.
“Kami siapkan dari memastikan bahan yang halal, kemudian proses di Central kitchen dan dapur outlet diproses secara halal dan ujungnya masyarakat dapat mengkonsumsi makanan yang halal di 59 Outlet Ramen1 secara nasional,” ujar Ramli dirilis humas Sucofindo melalui email semarak.redaksi@gmail.com, Senin malam (9/10/2023).
Sekretaris Komisi Fatwa MUI KH Miftahul Huda menyampaikan bahwa mengkonsumsi makanan halal adalah kewajiban bagi Ummat Islam. “Dengan demikian, pihak yang menyediakan makanan yang halal akan mendapatkan keberkahan karena memudahkan ummat Islam mengkonsumsi makanan halal,” imbuh Huda.
Direktur Komersial Sucofindo Darwin Abas memberikan dukungan penuh dan apresiasi atas Sertifikasi Halal yang telah diraih oleh Ramen1. “Kami ucapkan selamat kepada Ramen1. semoga dengan diraihnya sertifikat halal ini mampu meningkatkan kepercayaan masyarakat Indonesia dan memperluas konsumen,” ucap Darwin.
Sebagai LPH Utama, lanjut Darwin, pihaknya siap melayani kegiatan pemeriksaan dan/atau pengujian kehalalan produk lainnya dengan cakupan lebih luas secara Nasional dan Internasional. LPH PT Sucofindo sendiri telah terakreditasi oleh BPJPH sebagai LPH Utama yang pertama di Indonesia pada Februari 2023.
Sehingga bisa melaksanakan pemeriksaan halal untuk skala usaha mikro dan kecil, usaha menengah dan besar, serta luar negeri dengan jumlah auditor halal terbanyak secara nasional sebanyak 135 auditor halal.
Kepala Unit Halal Sucofindo Agus Suryanto menambahkan, “PT Sucofindo memiliki infrastruktur yang sangat lengkap, antara lain fasilitas laboratorium pengujian halal yang terakreditasi, peralatan uji halal yang mumpuni dan didukung dengan teknologi Droplet Digital PCR, serta dilengkapi kualitas auditor halal yang telah tersertifikasi dan kompeten di bidangnya.”
Selain sertifikasi halal PT Sucofindo juga mampu memberikan one stop services, khususnya dalam memberikan pemastian keamanan pangan, seperti layanan sertifikasi organik, Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACPP).
Serta SNI ISO 22000 mengenai Sistem Manajemen Keamanan Pangan, yang merupakan syarat ekspor termasuk jika dibutuhkan pengujian laboratorium untuk parameter tertentu. (smr)
